Hlavný kuchár /Chef de Partie (ID 10793)

Odvetvie: 56 - Činnosti reštaurácií a pohostinstiev

Počet voľných prac. miest: 5
Dátum pridania ponuky: 28.06.2021
Termín nástupu: Ihneď

Krajina: DE - Nemecko
Mesto: rieky Danube, Rhine, Maine, Saone, Rhone, Seine

Druh pracovného pomeru: Pracovný pomer na plný úväzok
Trvanie pracovného pomeru: Sezónna práca
Ponúkaná mzda: 2900.00 EUR
Pozícia vhodná pre absolventa: nie

Popis pracovného miesta

Prepare meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards and

HACCP rules.

ASSIGNMENTS/RESPONSIBILITIES

- Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc.
for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle
- Ordering of stock in cooperation with Executive Chef
- Correct handling of all products and equipment
- Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules
- Conducting stock takes; inventory according to company procedures
- Preparation to open and close ships at start and end of season
- Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required)
- Performance according to company standards and HACCP rules
- Participation in loading processes
- Correct storage of stock; establishing of par levels
- Active participation in onboard training programs
- Luggage duty on embarkation and disembarkation day

Požiadavky

- stredná škola alebo skúsenosti ako kuchár
- 2 roky profesionálnej skúsenosti ako CDP v porovnateľnom gastro zariadení
- anglický jazyk na úrovni B1 - B2

Zamestnávateľ ponúka

- sezónna práca
- ubytovanie a strava poskytovaná a hradená zamestnávateľom
- prepravné náklady hradené zamestnávateľom
- zdravotné, nemocenské, úrazové, dôchodkové, invalidné, nezamestnanecké poistenie
- mzda 2900 eur/mesačne/brutto

Druh pracovného pomeru

Pracovný pomer na plný úväzok

Jazyky

anglický - B2 Samostatný používateľ

Požadované vzdelanie

stredná škola

Doplňujúce informácie

Názov spoločnosti/organizácie

back up jobs agency

Kontaktná osoba

Ak máte záujem o túto pracovnú pozíciu, kliknite na ikonu „Odoslať životopis“, vyplňte požadované informácie a pripojte životopis v nemeckom jazyku. Po splnení kritérií bude váš životopis postúpený zamestnávateľovi.
EURES poradca: Ing. Zlatica Pietriková
E-mail: [email protected]
Telefón: 046/2440299