Šéfkuchár – reštaurácia a pizzéria
Ako hlavný šéfkuchár budete zodpovedný za dohľad nad všetkými kuchynskými operáciami, od tvorby jedálneho lístka až po riadenie personálu. Hľadáme dynamického lídra so silným kulinárskym zázemím a preukázateľnými skúsenosťami s vedením úspešnej kuchyne. Ste pozitívny, láskavý a motivovaný líder.
KĽÚČOVÉ ZODPOVEDNOSTI
– preukázateľné skúsenosti ako šéfkuchár alebo v podobnej pozícii
– silné vodcovské schopnosti so schopnosťou inšpirovať a motivovať tím
– riadenie kuchynského personálu vrátane náboru, školenia a plánovania
– udržiavanie vysokých štandardov kvality a prezentácie jedál
– navrhovanie a implementácia kreatívnych a sezónnych jedálnych lístkov
– zabezpečenie súladu s predpismi o zdraví a bezpečnosti
– kontrola nákladov na potraviny a efektívne riadenie zásob
– schopnosť pracovať pod tlakom v rýchlo sa meniacom prostredí
Pracovný pomer na plný úväzok, nástup čo najskôr. Plat podľa dohody a možnosť zostaviť si vlastný tím na letnú sezónu. Kreatívne a podporné pracovné prostredie, kde sa môžete podieľať na rozvoji nášho podnikania.
Pensionatet je podnik nachádzajúci sa v malej uličke so starými domami vrátane reštaurácie, pekárne, malého hotela, štúdia jogy a keramiky, miesta na párty a ďalších. Sme známi svojou príjemnou atmosférou a záväzkom ku kvalite. Náš tím je nadšený pre vytváranie nezabudnuteľných zážitkov a momentálne hľadáme talentovaného a kreatívneho šéfkuchára, ktorý by viedol našu kuchyňu. Kuchyňa je centrovaná okolo našej pece na pizzu na drevo.
Ak máte záujem o túto pracovnú pozíciu, kliknite na ikonu „Odoslať životopis“, vyplňte požadované informácie a pripojte životopis v anglickom jazyku (zvýraznite svoje predchádzajúce skúsenosti a napíšte zamestnávateľovi 2-3 vety súvisiace s vašou motiváciou). Po splnení kritérií bude váš životopis postúpený zamestnávateľovi.
EURES poradca: Ing. Ingrid Mitterpachová, ingrid.mitterpachova@upsvr.gov.sk, 052 2440 303
Ak Vás pozícia zaujala, neodkladajte odoslanie životopisu na poslednú chvíľu, kandidáti absolvujú interview priebežne.
