Hrad Gränsö ďalej investuje do kulinárskeho zážitku našich hostí a preto hľadáme skúseného pomocného šéfkuchára (pozícia sous chef).

Každý rok vítame v našom hoteli a reštaurácii viac hostí a tento rok sme rozšírili naše sídlo o úplne novú a väčšiu kuchyňu. Vzhľadom na našu veľkú investíciu a expanziu hľadáme sous chef-a so skúsenosťami z oblasti gurmánskej kuchyne, ktorý sa chce stať súčasťou našej cesty vpred.

Ako sous chef ste zodpovedný za večer v kuchyni reštaurácií hradu Gränsö, kde našim hosťom dodávate vysokokvalitné jedlo. Mali by ste mať prirodzené vodcovské schopnosti a schopnosť ľahko si získať zamestnancov.

Hľadáme niekoho s predchádzajúcimi skúsenosťami v hoteloch a reštauráciách, konkrétne s gastronómiou v oblasti gurmánskeho varenia, a niekoho, kto predtým zastával vedúce pozície v tomto sektore. Ste dobre štruktúrovaný líder so záujmom o jedlo a nápoje. Ste zameraný na služby a pozorný pozorovateľ ľudí, ich potrieb a preferencií. Ste orientovaný na riešenia a radi pracujete rýchlym tempom. Mali by ste byť pozitívny a nadšený človek, ktorý zabezpečí, aby boli kolegovia zosúladení a motivovaní pri dosahovaní spoločných cieľov.

Nástup na pozíciu bude čo najskôr alebo podľa dohody, s individuálnym platom na základe predchádzajúcich skúseností. Sezónna pozícia s možnosťou trvalého zamestnania.

Plat približne 30 – 35000 SEK mesačne (cca 2750 – 3200 EUR).

Hlavná sezóna medzi 15. aprílom a 30. septembrom 2026.

Pomôžeme s nájdením ubytovania vo Västerviku.

Gränsö Slott je štvorhviezdičkový luxusný hotel s ubytovaním, reštauráciou, kúpeľmi, konferenčnou a zasadacou miestnosťou. Našou ambíciou je vždy ponúkať prvotriedne, profesionálne služby. Sme rodinný podnik, ktorý každý rok rastie a investujeme do rozvoja našich zamestnancov prostredníctvom školení a vzdelávania. Budete mať kľúčovú úlohu v našom podnikaní, jeho riadení a ďalšom rozvoji. Máme rýchle rozhodovacie procesy a neustále sa snažíme rozvíjať naše podnikanie, kde naši zamestnanci zohrávajú kľúčovú úlohu. Každý rok vítame v našom hoteli a reštaurácii viac hostí a tento rok sme sa rozšírili o 12 nových hotelových izieb. Počas jesene/zimy budeme rozširovať naše sídlo o novú, väčšiu kuchyňu, ako aj o nové zasadacie miestnosti. V Gränsö Slott máme pre našich hostí k dispozícii salóny aj jedálne. Naše večery sú tak trochu ako „trojrozmerné divadlo“, kde je kaštieľ naším javiskom a hostia aj personál vytvárajú a zdieľajú tento zážitok.

Gränsö Slott

• 79 hotelových izieb a 170 lôžok
• reštaurácia à la carte
• bar a reštaurácia pri bazéne/vírivke
• stretnutia a podujatia
• kúpele s rozlohou 600 m²
• tri miesta konania podujatí
• nachádza sa pri mori
• prírodné rezervácie

Informácie o životných a pracovných podmienkach vo Švédsku

štúdium švédčiny

Ak máte záujem o túto pracovnú pozíciu, kliknite na ikonu „Pošli životopis“, vyplňte požadované informácie a pripojte ŽIVOTOPIS A MOTIVAČNÝ LIST V ANGLICKOM JAZYKU (zvýraznite svoje predchádzajúce skúsenosti). Po splnení kritérií budú Vaše dokumenty postúpené zamestnávateľovi.

EURES poradca: Ing. Ingrid Mitterpachová, ingrid.mitterpachova@upsvr.gov.sk, 052 2440 303