Hlavný kuchár na Jadrane priamo pri mori
Pracuj na jednom z najkrajších ostrovov v Chorvátsku v blízkosti jednej z najkrajších pláží na Jadrane Sakarun a Národného parku Kornati. Práca priamo pri mori v rodinnom apartmánovom dome s dlhoročnou tradíciou v cestovnom ruchu. Hľadáme hlavného kuchára do našej reštaurácie, v ktorej pripravujeme recepty podľa rodinnej tradície. Pripravujeme jednoduché, ale chuťou rafinované jedlá z čerstvých a prírodných ingrediencií z ostrova.
Čistá mzda od 1800,- EUR/netto/mes. (závisí od schopností a zručností kandidáta) vyplácaná počas práce v hlavnej sezóne v trvaní 6 mesiacov od 01.05.-30.10.2025 a vo výške 900,-EUR/netto/mes. počas 6 zvyšných mesiacov, t.j. počas vášho pobytu doma. Práca 8- 9 hod./denne; 6 dní/týž. Voľný jeden deň/týž.
Náplň práce:
– každodenná príprava obedov pre 10 zamestnancov
– príprava rôznych jedál a la carte pre hostí reštaurácie; príprava mäsa, zeleniny, rýb, chleba a i.
– filetovanie rýb
– zodpovednosť za čerstvosť potravín a čistotu kuchyne
– dodržiavanie stravovacích a hygienických noriem
– upratovanie a kontrola kuchyne, udržiavanie čistoty na pracovisku
– zodpovednosť za správne skladovanie potravín
– vedenie a riadenie zamestnancov pri príprave jedál a i.
Pracovné skúsenosti na pozícii kuchár min. 5 rokov
Znalosť európskej kuchyne
Znalosť ovládania prípravy mäsa, zeleniny, rýb, chleba v konvektomate
Znalosť stravovacích noriem
Serióznosť, odbornosť, odhodlanie pracovať
• chorvátsky - B1 Samostatný používateľ
• taliansky - B1 Samostatný používateľ
Ubytovanie len 50 m od miesta výkonu práce (v rámci jedného pozemku) a strava zdarma
Mzda od 1800,- EUR/mes. (netto) v závislosti od schopností a zručností počas pracovnej sezóny, 900,-EUR/mes. (netto) mimo pracovnej sezóny, počas vášho pobytu doma
Možnosť trvalého zamestnania
Práca pri mori mimo veľkého davu ľudí
Priateľské pracovné prostredie s medzinárodnou atmosférou
Pracovná zmluva so zdravotným a dôchodkovým poistením
Vo voľnom čase možnosť bezplatného používania bicyklov a kajakov
Zamestnávateľ poskytuje bezplatné ubytovanie
Ak potrebujete viac informácií o krajine, nájdete ich v časti Životné a pracovné podmienky – Chorvátsko
Ak máte záujem o túto pracovnú pozíciu, kliknite na ikonu “POŠLI ŽIVOTOPIS“, vyplňte požadované informácie a pripojte životopis v anglickom, chorvátskom, alebo talianskom jazyku. Po splnení kritérií bude váš životopis postúpený zamestnávateľovi.
EURES poradca: Bc. Mária Polaščíková
Email: maria.polascikova@upsvr.gov.sk
Telefón: 057/2445280