, 

Chef de Partie (ID 7374)

Odvetvie: 78 - Sprostredkovanie práce

Počet voľných prac. miest: 5
Dátum pridania ponuky:05.04.2018
Termín nástupu: Ihneď

Krajina: DE - Nemecko
Mesto: riečne lode plávajúce v Európe: Rýn, Dunaj, Mohan, Rhone & Seine

Druh pracovného pomeru: Pracovný pomer na plný úväzok
Trvanie pracovného pomeru: Sezónna práca
Ponúkaná mzda: 1400.00 EUR - netto
Poznámka ku mzde: 1400 eur + sprepitné
Pozícia vhodná pre absolventa: nie

Popis pracovného miesta

Preparation of meals to the maximum passengers’ satisfaction and a smooth galley operation with adherence to the River Catering Ltd. (RC) standards General. Work place is aboard a 4*-5* river cruise ship sailing all around Europe.

Responsibilities:

  • Preparation and distribution of all daily meals including the set up of the breakfast buffet according to food manual (menu cycle)
  • Responsible for a section in the Galley ( Entremetier, Gardemanger, Patissier)
  • Responsible for achieving and maintaining the RC standards and budgets in the food department
  • Assistance/support to the Executive Chef in ordering food supplies
  • Assistance with the loading of ship’s supplies
  • Responsible for proper storing of all food and galley supplies and stock
  • Responsible for the correct handling of all food stock, products and all equipment in the food department
  • Responsible for an impeccable cleanness, hygiene and tidiness in the galley area
  • Co-responsible for meeting the HCCP Standards
  • Assistance with taking of galley inventory as per company’s directives
  • Participation in the onboard training program
  • Various preparatory duties prior to and at the end of the season
  • Regular presence in the restaurant at the buffets
  • Assistance in other departments if necessary, as per supervisor’s directives

Požiadavky

  • Completed vocational training or experience as a chef
  • 2 years of professional experience as a CDP in a comparable catering outlet
  • English spoken, German spoken 

Zamestnávateľ ponúka

  • ubytovanie a stravu
  • preplatenie cestovných nákladov
  • príspevky sociálneho a zdravotného poistenia 

Druh pracovného pomeru

Pracovný pomer na plný úväzok

Jazyky

anglický - B2 Samostatný používateľ
nemecký - B2 Samostatný používateľ

Požadované vzdelanie

stredná škola

Doplňujúce informácie

 „Máš záujem o osobné stretnutie so zamestnávateľom?

Tak neváhaj a príď na 7. ročník veľtrhu práce Rakúsko Nemecký Deň, ktorý sa tento rok bude konať po prvý krát v Košiciach, dňa 18. októbra 2018 v čase od 09:00 - 17:00 hod. v Congress Hotel Centrum, Južná trieda 2A, 043 23 Košice.“

 

Názov spoločnosti/organizácie

backup jobs agency

Kontaktná osoba

V prípade záujmu o túto pracovnú pozíciu, pošlite Váš štruktúrovaný životopis v anglickom alebo nemeckom jazyku na adresu EURES poradcu lydia.bruncikova@upsvr.gov.sk.  Do predmetu správy uveďte ID7374_chef de partie.

Váš životopis bude postúpený zamestnávateľovi, ktorý bude priamo kontaktovať vybraných uchádzačov. 

Dôležité upozornenie!!!

Aby ste sa mohli uchádzať o pracovné pozície z databázy siete EURES, potrebujeme  Váš súhlas so spracovaním osobných údajov, ktorý súvisí s novým Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov.

Váš súhlas nám udelíte vyplnením formulára po  kliknutí  TU.  Vyplnený elektronický formulár  je nevyhnutnou súčasťou Vašej žiadosti o pracovnú pozíciu.  

Za dodržanie postupu vopred ďakujeme!